Ο Ματθαίος Χρίστου γεννήθηκε στη Λεμεσό το 1956. Με ισχυρό εκπαιδευτικό υπόβαθρο στην ανωτάτη Σχολή Καλών Τεχνών της Αθήνας και με αξιόλογους δασκάλους, όπως ο Μυταράς, o Μαυροίδης και ο Δεκουλάκος, διδάσκει την εικαστική τέχνη στην Mέση Εκπαίδευση. Παράλληλα ετοιμάζει και παρουσιάζει ατομικές εκθέσεις και συμμετέχει σε ομαδικές, προκαλώντας το ενδιαφέρον του κοινού. Ζει στην Λεμεσό όπου διάγει μια αρμονική και γαλήνια οικογενειακή ζωή, από την οποία εμπνέεται και αντλεί μεγάλο μέρος της θεματολογίας του.

Το θέμα που κυριαρχεί στα έργα του Ματθαίου Χρίστου είναι η Ειρήνη, η Ειρήνη που φέρνει ηρεμία στη ζωή μας. Κοιτάζοντας τις φόρμες στη δουλειά του, φέρνουμε στη σκέψη μας τα ήρεμα απλοποιημένα γλυπτά του Κ. Μπρανκούζι. Ένα συνονθύλευμα ρυθμού, κίνησης και χρώματος παρασέρνει τον θεατή σε μια αίσθηση συνεχούς και ατελείωτης αναζήτησης πάνω στις διαδρομές των συναισθημάτων.

Τα καμπύλα σχήματα των μορφών του είναι ελεύθερα και αυθόρμητα αντιθέτως με την χρωματική του παλέτα που είναι προσεκτικά επιλεγμένη. Τα κυρίαρχα χρώματα είναι το κόκκινο, το πράσινο και το γαλάζιο, τα οποία προσδίδουν στα έργα του ζωτικότητα, ελπίδα και γαλήνη. Τα πρόσωπα ατενίζουν προς τα πάνω, ψάχνοντας με στοχαστικότητα και πάθος, την αλήθεια. Αυτή η αλήθεια ξεκινά από τα βάθη της ιστορίας και μέσα από την πορεία της πνευματικότητας εξελίσσεται σε δίνες πολιτισμού. Τα αέναα στοιχεία της φύσης, η θάλασσα, ο ήλιος και το φεγγάρι διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στα έργα του, τα οποία είναι χωρίς αρχή και τέλος. Από τη άλλη, οι φιγούρες παρουσιάζονται ακίνητες σαν να ακούν μουσική, να βρίσκονται σε περισυλλογή ή να ονειροπολούν. Ο Ματθαίος Χρίστου θέλει τους θεατές να ατενίζουν τα έργα του από μέσα, να βλέπουν την μεγάλη εικόνα προς μια οικουμενική οικογένεια του Ανθρώπου που ζει σε ένα κόσμο, χωρίς συγκρούσεις.